Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Хрустящая Квашеная капуста». Попробуйте обязательно
Рецепт «Хрустящая Квашеная капуста» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: яблоки, соль, клюква, капуста, морковь , вода, сахар .
Нашинкованную капусту и морковку перемешиваю и укладываю в банки (3х л), между капустой делаем 2 слоя яблок дольками.
Заливаем рассолом: на 1 литр воды 2 ст. л соли. И оставляем на 2-3 дня.
Затем с каждой банки (по очереди) слить рассол и на каждую порцию рассола добавить три четверти стакана сахара. Перемешать и залить снова в банку.
Ставим в холод и через пару дней капуста готова.
Очень люблю вкусно поесть