Квашенная Краснокочанная капуста с брусникой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Квашенная Краснокочанная капуста с брусникой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Квашенная Краснокочанная капуста с брусникой» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: соль, капуста красная, мед, брусника, яблоко .

Мелко нашинковать капусту. Промыть бруснику, нарезать дольками яблоко. Равномерно перемешать капусту, бруснику и яблоко, добавить мед.
Плотно уложить капусту в банки до появления сока и убрать в прохладное место. На следующий день сделать прокол (для выхода сока).
Капуста готова через 2-3 суток. Можно добавить 50 г мелко нарезанной айвы.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: соль
1 кг.: капуста красная
50 г.: мед
300 г.: брусника
1 шт.: яблоко

Русская кухня
Время подготовки: 25
Время приготовления: 15
Сложность: Легко
Количество порций: 15
Способ: Нарезать

Категория: Консервация
Автор: Irina

Автор

Irina

Irina 478 рецептов

Очень люблю вкусно поесть

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Держатель для специй

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Квашенная Краснокочанная капуста с брусникой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Квашенная Краснокочанная капуста с брусникой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама