![Рецепт Квашенная капуста в банках Готовим Консервация Квашенная капуста в банках](/uploads/mini/big/b3/vitaminnij_salat.webp)
Вкусный салат из капусты с овощами. Можно есть как закуску, можно использовать как заготовку для тушения, для варки супов.
Рецепт «Квашенная капуста в банках» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: капуста белокочанная, перец сладкий-, морковь, лук репчатый, соль , сахар, уксус 9%, растительное масло .
Капусту порезать тонкой соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Перец порезать мелкими кусочками.
Лук тоже мелко порезать.
Капусту выложить в таз, слегка помять руками. Добавить остальные овощи, соль, сахар, уксус, масло. Все тщательно перемешать.
Разложить плотно в банки, оставить на 3 дня при комнатной температуре для брожения. Хранить в холодильнике.
Очень люблю вкусно поесть