Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Грибной крем-суп в хлебе». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Грибной крем-суп в хлебе» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шампиньоны, Лук, Сливки 33%, Вино белое сухое, Чеснок , Перец черный молотый, Зелень, Картофель , Морковь, Вода, Хлеб ржаной, Масло растительное, Соль.
Лук,морковь и шампиньоны обжариваем на растительном масле. Вливаем вино, выпариваем наполовину. Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей. Пробиваем блендером. Вливаем сливки и варим еще 10минут, добавив соль и перец.
У хлеба срезаем шляпку, вынимаем мякиш и запекаем в духовом шкафу до образования корочки. Натираем хлеб чесноком и заливаем в него суп. Посыпаем зеленью.