Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Соленые грибы». Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Рецепт «Соленые грибы» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грибы, Чеснок, Лист лавровый, Смородина (листья), Соль , Укроп, Перец душистый горошек .
Очистить грибы от мусора и промыть, несколько раз меняя воду. Приготовить рассол, добавив на каждый литры воды 60 г соли. Отварить грибы в полученном рассоле на небольшом, огне переодически снимая пену
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным , откинуть грибы на дуршлаг и охладить
Положить на дно банки часть специй, и заполнить банку грибами, посыпая каждый слой солью и добавляя специи. Придавить грибы, накрыть крышкой и поставить в прохладное место
Грибы готовы для употребления через месяц.