Сырные палочки

Готовим Закуски Сырные палочки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Сырные палочки". Попробуйте обязательно

Рецепт «Сырные палочки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сыр Пармезан, Мука пшеничная, Масло сливочное, Паприка молотая, Яйцо куриное , Чеснок, Сухие травы .


  1. Подготовьте ингридиенты.

  2. Холодное масло нарезать мелким кубиков в 0,5 см. Старайтесь меньше касаться руками масла, чтобы оно не начало таять — это очень важно.

  3. Пармезан мелко натрите.

  4. В глубокой чаше растереть руками кубики масла в муке.

  5. Вымешивайте смесь между пальцев, в итоге получится песочная масса.

  6. Добавьте все специи и пармезан.

  7. Продолжайте вымешивать до получения однородной массы.

  8. Введите желток и окончательно перемешайте всё до получения гладкого теста.

  9. Скатайте шар, оберните плёнкой и дайте отдохнуть тесту в холодильнике 30 минут.

  10. Раскатайте тесто на подпыленной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Ножом для пиццы нарежьте тонкие полоски и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Не делайте их слишком длинными, потому что они довольно ломкие. Выпекайте при 180-190 градусах минут 10-15 — до уверенной золотистой корочки. Идеально подавать с густыми соусами: томатными, гуакамоле и прочими. Мужьям к пиву, детям просто так, себе с вышеозвученными заправками. И ведь каждый получит свой вкус и свои впечатления. Здорово!)

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent