Ззакусываем быстро, просто, вкусно и совершенно по-русски.
Рецепт «Крошка-картошка по домашнему» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Шпик .
Берем среднего размера картофель, хорошо моем, кладем обсохнуть на полотенце.
Разрезаем ее вдоль и по середине, но не до конца. Режем пластинами шпик и засовываем в образовавшийся надрез. Соль-перец отставить, в шпике итак всего этого полно :)
Далее берем пищевую фольгу, и и каждую картофелину в нее заворачиваем.
И все наше «семейство» отправляем в духовку загорать на час или больше (я держал 1.20) при температуре 180 градусов.
Достаем, разворачиваем и ОБИЛЬНО смазываем сливочным маслом. Вот тут уже можно и посолить-поперчить, добавить зелени при желании.
Поверьте, это вкусно! Можно использовать как гарнир, либо кушать непосредственно с этим салом, запивая сообразно.