Домашняя крошка-картошка с шампиньонами, сыром, чесноком и сметаной получается очень вкусной и ароматной.
Рецепт «Крошка-картошка с грибами и сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шампиньоны, сметана, репчатый лук, сыр, картофель , зелень, чеснок, соль , молотый перец.
Картофель тщательно помыть и завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке около часа.
Шампиньоны и нарезать тонкими пластинками. Лук почистить и измельчить. Обжарить грибы и лук на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец, прогреть. Затем добавить тертый сыр и перемешать.
Вынуть из духовки картофель, разрезать, сверху выложить грибы в сметане. Подавать закуску горячей.