Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином». Попробуйте обязательно
Рецепт «Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная печень, Антоновские яблоки, Красный лук, Белое сухое вино, Оливковое масло , Морская соль, Молотый белый перец, Сушеный майоран .
Печень промыть, обсушить и разрезать на половинки.
Разрезать луковицу на половинки и нашинковать тонкими полукольцами. Пассеровать лук в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить к луку печень и обжаривать пару минут.
Яблоко очистить от кожуры, разрезать на половинки и нарезать тонкими ломтиками. Добавить к печени.
Влить в печень 1/2 бокала сухого белого вина. Добавить соль, белый молотый перец. Накрыть сотейник крышкой и тушить 5 минут.
Добавить 1/2 чайной ложки майорана и тушить еще 3 минуты.
Подавать с листьями салата, рисом или картофельным пюре.