Куриная печень со сметаной - нежнейшее блюдо, готовится которое буквально за полчаса. К тому же, это еще и довольно бюджетный вариант. Печень, тушеная в сметане, отлично подойдет ко многим гарнирам и овощным салатам.
Рецепт «Куриная печень со сметаной» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печень куриная, Сметана, Лук репчатый, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Укроп .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. У печени удаляем пленку. По желанию субпродукт можно предварительно замочить в молоке, чтоб убрать горечь.
Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде в течение нескольких минут.
В отдельной сковороде обжариваем до прозрачности измельченный лук.
Печень смешиваем с луком и обжариваем все в течение нескольких минут.
Солим, перчим, добавляем рубленый укроп и сметану. Тушим под крышкой в течение 15 минут.
Печень со сметаной готова. Приятного аппетита!
