Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленая фасоль с яйцом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Зеленая фасоль с яйцом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Яйцо куриное, Зеленая стручковая фасоль, Сливочное масло, Петрушка , Молотый черный перец, Соль .
Фасоль помыть, отрезать концы, нарезать небольшими кусочками. Залить водой и варить до готовности. Вода должна почти вся выкипеть.
В глубокой сковороде растопить масло и обжарить лук. Добавить вареную фасоль, уменьшить огонь. Посолить, поперчить.
Яйца слегка взбить. Залить фасоль яйцом. Не перемешивать. Накрыть крышкой и оставить на слабом огне минут на Посыпать сверху мелко порубленной петрушкой.