Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пхали из зеленой фасоли с орехами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пхали из зеленой фасоли с орехами» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грецкие орехи, Чеснок, Зеленая стручковая фасоль, Репчатый лук, Петрушка , Кинза, Свежий перец чили, Лимоны , Соль, Молотый черный перец.
Перемолоть блендером грецкие орехи. Перемолоть чеснок и лук. Измельчить блендером же зелень. Выдавить туда сок одного лимона. Лучше это делать этапами и уже измельченные ингредиенты перекладывать в высокую посуду, где после они снова перемешаются и перемолятся, но уже вместе. Или все сразу без разбору в мясорубке.
Смешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите, добавьте чили (можно заменить на молотый. осторожно!).
Вкус должен быть солоновато кисленький и не очень острым. Добавьте воды, чтобы консистенция была близка к густой сметане и измельчите до однородности.
Фасоль отварить в пароварке или в кипящей воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Дать воде стечь.
Смешать фасоль с пастой, украсить ветками кинзы или грецкими орехами.