Истинным вегетарианцам, без сомнения, понравится рецепт приготовления котлет из фасоли. Впрочем, почему только из фасоли С не меньшим успехом по этой подсказке можно приготовить котлетки из всех без исключения бобовых, вплоть до чечевицы. И почему мы подумали только о вегетарианцах Это второе блюдо будет хорошим подспорьем всем без исключения для питания во время постов. И потом, мясоеды фасоль тоже очень уважают. И понятно почему. В ней идеально сочетаются витамины, минеральные вещества, растительный белок. Последний особенно ценен!
Рецепт «Котлеты из фасоли» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фасоль белая консервированная, Лук репчатый, Перец болгарский красный, Чеснок, Яйцо , Петрушка, Соевый соус, Томатная паста , Тмин молотый, Перец чили молотый, Карри, Сухари панировочные, Соль, Масло оливковое.
Перец режем пополам, удалив предварительно семена. Лук с чесноком очищаем от шелухи.
Выкладываем овощи в чашу блендера и измельчаем до состояния однородного пюре.
Добавляем фасоль и продолжаем измельчать.
В миску выкладываем измельченные овощи с фасолью, измельченную петрушку, яйцо. Добавляем соевый соус с томатной пастой и специи. Солим по вкусу.
Добавляем пол стакана панировочных сухарей и тщательно перемешиваем массу. Смесь не должна быть жидкой, так что при необходимости добавляем еще сухарей.
Из получившейся массы формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты на оливковом масле до готовности с двух сторон.
Котлеты из фасоли готовы. Приятного аппетита!
