Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина с овощами в горшочках». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свинина с овощами в горшочках» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Картофель, Свинина, Морковь, Капуста брокколи, Лук , Зелень, Сметана, Соль , Специи.
Свинину порезать небольшими полосками, замариновать с солью, перцем и специями (кому как нравится — я обязательно добавляю паприку, кориандр, тмин, базилик, тимьян) минут на 30.
Замаринованную свинину обжарить на разогретой сухой сковороде до образования золотистой корочки.
Картофель порезать крупными кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Крупные соцветия брокколи разрезать на части.
В горшочки раскладывать слоями: свинину, лук, морковь, брокколи и картофель.
Смешать сметану с мелко-порубленной зеленью, солью, перцем.
Разлить соус по горшочкам.
Горшочки поставить в разогретую духовку на 40 минут.