Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеная говядина с паприкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тушеная говядина с паприкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Пшеничная мука, Паприка, Оливковое масло, Чеснок , Белое сухое вино, Свежий красный перец, Томатное пюре , Куриный бульон, Лавровый лист, Специи.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Нарежьте мясо на небольшие кубики и положите в пакет. Насыпьте туда муку, паприку и специи и хорошо потрясите, чтобы мясо полностью покрылось.
Разогрейте масло в большой кастрюле. С мяса стряхните лишнюю муку, выложите в кастрюлю и жарьте до золотистого цвета.
Добавьте измельченный чеснок и жарьте 1 минуту. Затем добавьте оставшуюся муку из пакета и жарьте еще 1 минуту.
Налейте вино и тушите на большом огне, пока не останется треть вина. Затем добавьте нарезанные перцы, томатное пюре, бульон, лавровые листья и специи. Доведите до кипения и переместите в духовку на 1 час.
Подавайте с рисом и пюре.