Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Соба с курицей и овощами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Соба с курицей и овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Куриное филе, Лапша соба, Морковь, Сладкий перец, Ростки сои , Зеленый лук, Соевый соус, Рисовый уксус , Чеснок.
Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус (чтобы покрывал мясо), добавить рисовый уксус, измельченный чеснок . Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
Тонкими полосками режем морковь, сладкий перец и лук.
5-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.
Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, несколько ложек воды и довести до полной готовности.
Смешиваем полученное с лапшой, добавляем соевые ростки. Подавать можно горячей или холодной.