Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиная шея с медово-горчичной глазурью». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свиная шея с медово-горчичной глазурью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Соль, Свиная шея, Молотый черный перец, Оливковое масло, Мед , Горчица, Соевый соус .
Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.