Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеная капуста со свининой по‑польски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тушеная капуста со свининой по‑польски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3час. 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Свинина, Полукопченая колбаса, Белокочанная капуста, Растительное масло, Квашеная капуста , Черный перец горошком, Томатная паста, Лавровый лист , Гвоздика, Соль, Молотый черный перец, Репчатый лук, Чеснок.
Шинкуем свежую капусту и помельче режем квашеную. Режем свинину и колбасу помельче на кубики.
Берем кастрюлю с толстым дном или казанок и выкладываем лук, порезанный кольцами, и чеснок дольками и дожариваем 2 минуты на сильном огне.
Добавляем мясо с колбасой и жарим 3 минуты на сильном огне. Высыпаем всю капусту и добавляем воды, слегка все покрывая. Добавляем перец горошком, гвоздику, соль с перцем, лавровый лист и томатную пасту. Доводим до кипения и тушим на медленном огне 3 часа