Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка из бекона, картофеля и моркови под сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеканка из бекона, картофеля и моркови под сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Копченый бекон, Растительное масло, Картофель, Репчатый лук, Морковь , Куриный бульон, Сыр чеддер .
Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
В сковороду положите слой нарезанного тонкими кружками картофеля, затем слой тонко нарезанного лук, слой нарезанной тонкими кружками моркови и слой бекона. Посыпьте свежемолотым черным перцем. Повторите слои так, чтобы последний слой был картофельный. Посолите и поперчите (не добавляйте много соли, потому что бекон очень соленый).
Залейте бульоном, закройте крышкой или фольгой и поставьте на небольшой огонь на 20 минут, пока картофель и морковь не станут мягкими.
Разогрейте гриль в духовке.
Снимите крышку со сковороды, посыпьте сыром и поставьте под гриль до образования румяной корочки.