Невероятно вкусная и питательная запеканка из нежной курочки!
Представляю вашему вниманию очень вкусный кулинарный рецепт, который обязательно станет вашим любимым, как только попробуете. Такая запеканка куриная хороша в качестве утренней еды, и в обед, и на ужин.
Рецепт «Запеканка куриная» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка (филе), Картофель зрелый, Морковь, Лук репчатый, Сыр «российский» , Майонез .
Куриное филе промываем под проточной водой, нарезаем на маленькие кубики.
Режем тонкими полукольцами лук, натираем на крупной терке морковку. Берем сковороду, вливаем в нее растительное или топленое сливочное масло и начинаем поджаривать лук.
После добавляем к нему морковку. В самом конце выкладываем куриное филе.
Очищаем наш картофель, а после нарезаем его тонкими красивыми ломтиками.
Прямоугольную или круглую форму с высокими бортиками обмазываем маслом, а на дно выкладываем половину нарезанного картофеля. Важно, чтобы дно формы под картофелем скрылось.
Сверху кладем половину куриной смеси. А на нее - вторую часть картофеля и вторую часть куриной смеси. Заливаем это дело майонезом, посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Прогреваем духовой шкаф до двухсот градусов и ставим форму запекаться на нижний или средний уровень в течение приблизительно одного часа.
Если запеканка начнет подгорать сверху, закрываем ее фольгой.