Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат-гриль». Это нужно попробовать.
Рецепт «Салат-гриль» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Баклажаны, Цукини, Сладкий перец, Луковица, Чили перчик , Лайм, Оливковое масло, Соль,перец,чеснок и травки-муравки .
Нарезаем баклажаны, цуккини полосками.
Перец нарезаем болшими кубиками и лук кольцами.
Готовим на гриле (предварительно смазанным маслом). Степень прожарки овощей выбирайте сами. Прожаренные овощи складываем в подходящую посуду и займёмся соусом.
"Отберём" сок у лайма.
Измельчим чили и чеснок (количество зубков чеснока и чили —-по вкусу)
Смешиваем наши ингредиенты для соуса —сок лайма + чили + чеснок +несколько ложек оливкового масла + специи + соль.
Поливаем соусом наши овощи ,посыпаем рубленой зеленью и оставляем на несколько минут. Салат вкусный как в холодном иак и в тёплом виде.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.