Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цыплята по‑мексикански». Попробуйте обязательно
Рецепт «Цыплята по‑мексикански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Цыпленок, Белое сухое вино, Растительное масло, Мясной бульон, Белые грибы , Томатная паста, Помидоры, Сладкий перец , Пшеничная мука, Белый хлеб, Соль.
Порционные куски цыпленка обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем залить белым вином, мясным бульоном, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.
Свежие грибы поджарить на решетке и нарезать мелкими ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и поджарить. Сладкий перец очистить, запанировать в муке, посолить и тоже обжарить на растительном масле.
Мясо положить на поджаренные в масле крутоны, а гарнир разложить вокруг букетиками и залить мясным соком. Можно подать с салатом.