Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑мексикански». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица по‑мексикански» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Оливковое масло, Куриные ножки, Репчатый лук, Чили-пудра, Молотый кориандр , Консервированные помидоры, Томатная паста, Соль , Свежие зерна кукурузы, Молотый черный перец.
Нагреть масло в сковороде, добавить куриные ножки и обжарить до коричневой корочки со всех сторон. Достать из сковороды и отложить.
Добавить лук и обжаривать 3–4 минуты до мягкости. Затем добавить порошок чили и кориандр, готовить несколько секунд.
Добавить порезанные помидоры с соком из банки и томатную пасту.
Вернуть курицу в сковороду и готовить 20 минут, пока курица не будет готова. Добавить кукурузу и готовить 3–4 минуты. Приправить по вкусу. Подавать с рисом и салатом.