Курица - всегда вкусно и полезно, минимум калорий, максимум вкуса.
Курятину я покупаю каждую неделю и готовлю из неё каждый раз какую-то новую еду по индивидуальному кулинарному рецепту. На этой неделе это был гуляш из курицы, способом приготовления которого я с вами сейчас и поделюсь.
Рецепт «Гуляш из курицы с подливкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Бульон, Белое вино, Крахмал, Лук порей , Перец сладкий, Поваренная соль, Перец черный молотый .
Итак, начинаем мы приготовление этого второго блюда с того, что очищаем лук и нарезаем его тонкими колечками.
Затем берём болгарский перчик, промываем его, удаляем аккуратно семена и нарезаем его мелкими кубиками.
Теперь берём куриные грудки, хорошо их обмываем, просушиваем кухонным полотенцем и нарезаем не крупными кусочками.
После этого картофельный крахмал размешиваем в сухом белом вине. Куриное филе обжариваем на сковороде на растительном масле до полуготовности.
Затем добавляем к курице куриный бульон, подготовленные лук и сладкий перец. Всю массу хорошо перемешиваем и тушим около 15 минут на сильном огне под крышкой.
По истечение этого времени добавляем вино и крахмал и готовим блюдо еще около 3-4 минут.