Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кулеш с грибами». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Кулеш с грибами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Шампиньоны, Пшено, Лук репчатый, Вода , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый , Зелень.
Воду доводим до кипения, кладем грибы, солим. Варим на среднем огне минут 15.
Этим временем нарезаем лук.
Обжариваем его на растительном масле.
Промываем пшено.
Спустя 15 минут грибы достаем шумовкой.
А в грибной отвар засыпаем подготовленное пшено.
Отварные грибы нарезаем.
Картофель нарезаем кубиком.
Спустя 10 минут. как забросили пшено, кладем картофель. Варим еще минут 10.
А спустя 5 минут кладем грибы,обжаренный лук.
Перемешиваем кулеш. Перчим по вкусу, кладем лавровый лист, при необходимости добавьте еще соли. Варим 5 минут и снимаем с огня.
Посыпаем зеленью и даем настояться минут 20. После чего подаем (по желанию со сметаной).