Пряная руккола с камчатским крабом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пряная руккола с камчатским крабом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пряная руккола с камчатским крабом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мясо краба, Авокадо, Помидоры черри, Сыр моцарелла, Обжаренные кедровые орехи , Оливковое масло extra virgin, Сладкий красный лук, Соль , Молотый черный перец, Чеснок, Руккола, Свежевыжатый грейпфрутовый сок.

Мясо краба обжарить с двух сторон на оливковом масле с чесночком. Аккуратно разрезать на небольшие и длинные кусочки.
Черри нарезать на половинки, лук — полукольцами, сыр моцарелла и авокадо — на тоненькие пластинки.
Смешать все ингредиенты с рукколой и добавить кедровые орешки.
Заправить оливковым маслом, выжать немного (!!!) сока. Посолить и поперчить по вкусу.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

150 г.: Мясо краба
½ шт.: Авокадо
10 шт.: Помидоры черри
50 г.: Сыр моцарелла
20 г.: Обжаренные кедровые орехи
по по вкусу: Оливковое масло extra virgin
20 г.: Сладкий красный лук
по по вкусу: Соль
по по вкусу: Молотый черный перец
2 зуб.: Чеснок
30 г.: Руккола
100 мл.: Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Авторская кухня
Время подготовки: 20
Время приготовления: 15
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Пряная руккола с камчатским крабом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Пряная руккола с камчатским крабом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама