Приготовление ребрышек

Пальчики оближешь! Вкусно, быстро и просто! Домашним понравится!

Рецепт «Приготовление ребрышек» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свинина - окорок, Чеснок, Мед, Кунжутное масло, Соевый соус , Масло растительное, Тмин, Перец черный молотый , Кинза, кориандр, Фенхель, Соль.

Пользовалась помощью блендера
Приготовление ребрышек: Смешать мелко нарезанный чеснок с солью и пряностями, медом, кунжутным маслом и соевым соусом.
Натереть ребрышки полученной смесью и обжарить на растительном масле.
Затем добавить воду и тушить ребрышки на слабом огне около 25 мин. Подавать со свежими или маринованными овощами и зеленью.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 г.: Свинина - окорок
2 зуб.: Чеснок
2 ст. л.: Мед
2 ст. л.: Кунжутное масло
4 ст. л.: Соевый соус
4 г.: Масло растительное
по вкусу: Тмин
по вкусу: Перец черный молотый
по вкусу: Кинза, кориандр
по вкусу: Фенхель
по вкусу: Соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 45
Сложность: Средне
Количество порций: 2
Способ: Жарить

Категория: Мясо
Автор: Ирина

Автор

Ирина

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Лоток-сушилка

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Приготовление ребрышек

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Приготовление ребрышек

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама