Вкусная и симпатичная закуска к любому застолью!
Шикарный вкус и шикарный вид!
Рулет из грудинки с фисташками - идея взята из интернета + мои дополнения и изменения.
Рецепт «Рулет из грудинки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 160 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Свинина - окорок, Плавленый сыр 45 % - ной жирности, Фисташки, Перец сладкий , Оливковое масло, Вино красное .
Нарезаем свинину на полоски, отбиваем с двух сторон. Смазываем мясо гранатовым соусом, сразу солим, перчим и ставим в удобное место на пару часов.
Ждем, пока мясо пропитывается, а сами в это время чистим фисташки, мельчим их, а после посыпаем ими мясо.
Сырные пластинки разделяем на две части и кладем на фисташки. Поверх сыра выкладываем кусочек сладкого перца и все зарачиваем рулетиками.
Скрепляем их при помощи ниток и обжариваем в оливковом масле. Поджаренные рулетики кладем на противень, вливаем сухое вино, накрываем фольгой и ставим на 20 минут в духовой шкаф, разогретый до 190-200 гр.
Перед подачей на стол удаляем нитки. Разрезаем на крупные кусочки.
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.