Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Карп, приготовленный с пивом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Карп, приготовленный с пивом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Карп, Репчатый лук, Растительное масло, Корень петрушки, Мед , Пиво, Молотый черный перец, Петрушка , Укроп, Соль.
Карпа очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, промыть и обсушить.
Лук, морковь, корень петрушки нашинковать соломкой и пассеровать в двух столовых ложках разогретого масла. Посолить по вкусу.
Карпа уложить в жаровню, смазанную оставшимся маслом, нафаршировать частью обжаренных овощей, посолить и поперчить по вкусу. Полить медом, разведенным с 1 столовой ложкой теплой воды.
Аккуратно налить в жаровню пиво (желательно — светлых сортов), следя, чтобы оно не попало на верхнюю часть карпа, и выложить оставшиеся пассерованные овощи.
Разогреть духовку до 180 градусов и тушить блюдо в течение 20–25 минут.
При подаче к столу сверху украсить зеленью петрушки и укропа.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.