Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицей». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картошка, тушеная с квашеной капустой и курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Картофель, Куриное филе, Квашеная капуста, Грибы, Чеснок .
Разморозить филе, нарезать мелкими кубиками.
Почистить несколько картофелин, также нарезать кубиками.
Мелко нарезать пару зубчиков чеснока.
Порезать грибы — в моем случае, это замороженные шампиньоны. Я их сначала поломала, потом разморозила.
Поставить сковороду на плиту, налить масло, разогреть и закинуть сначала чеснок, затем курицу и картошку.
Я это дело сразу посолила, поперчила и добавила хмели-сунели —очень люблю. Дать немного потушиться, минут 5–7.
В это время промыть капусту. Закинуть в сковородку и посыпать сахаром , чтобы в итоге не получилось сильно кисло.
Тушить минут Я еще добавила соевый соус.
Добавить грибы. У меня они были замороженные и я добавила их вместе с водой, которая из них стаяла.
Закрыть крышкой, сначала готовить на сильном огне, чтобы капуста хорошо дала воду и ее немного выпарить. Затем огонь убавить и ждать, пока не приготовится.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.