Тушеная капуста с курицей - блюдо очень простое и незатейливое, а главное - вкусное, сытное и полезное! При всей простоте тушеная капуста никогда не надоедает. Тушеную капусту можно использовать с различными продуктами: мясом, грибами, овощами, курицей. Блюдо настолько универсальное, что его можно готовить круглый год. В этом рецепте капусту можно использовать с различными частями птицы: крылышки, бедра или голени. Тушеная капуста с курицей прекрасно подойдет для семейного ужина и хорошо будет смотреться на праздничном стол.
Рецепт «Тушеная капуста с курицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Куриное бедро, Морковь, Лук репчатый, Паста томатная , Масло растительное, Хмели-сунели, Чеснок сушеный , Соль, Перец черный молотый.
Куриные бедра отвариваем в подсоленной воде и нарезаем небольшими кусочками.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем кубиками.
Капусту мелко шинкуем.
Мнем капусту в руках, чтоб она стала мягче.
Разогреваем сковороду и обжариваем морковь на среднем огне 5-7 минут.
Затем добавляем мелко порезанный лук. Жарим еще около 5 минут. Солим, перчим по вкусу. Добавляем приправы.
К овощам добавляем нашинкованную капусту. Тушим, пока капуста не станет мягкой.
Добавляем томатную пасту или кетчуп, специи и перемешиваем.
Добавляем нарезанные куриные бедра. Перемешиваем.
Солим и перчим, если необходимо. Тушим около 10 минут.
Наша аппетитная капуста готова! Приятного аппетита!
