Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары. фаршированные грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кальмары. фаршированные грибами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Кальмары, Маслины, Шампиньоны, Репчатый лук, Соевый соус , Зелень, Растительное масло, Помидоры , Чеснок.
Тушки кальмаров почистить.
Шампиньоны, маслины, лук и зелень мелко нарезать и смешать. Добавить масло и соевый соус.
Приготовленным фаршем заполнить тушки кальмаров, края соединить и зашить.
Для соуса помидоры нарезать дольками. Чеснок измельчить и обжаривать на слабом огне 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
Кальмары соединить с соусом, немного посолить и тушить на небольшом огне около 20 минут. Затем посолить, поперчить, посыпать орегано по вкусу. Прогревать еще 5 минут.
При подаче кальмаров выложить на блюдо и полить соусом.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.