Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка с индейкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеканка с индейкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе индейки, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец , Яйцо куриное, Сметана, Сыр брынза , Мята, Соль, Молотый черный перец.
Морковь и картофель натереть на крупной терке. Лук разрезать на полукольца (можно мельче).
Обжариваем все до полуготовности.
Мясо пропустить через мясорубку (можно взять уже готовый фарш), добавляем к овощам, жарим еще 10 мин. Добавить мяту (свежую или сушеную), посолить, поперчить по вкусу.
Перец мелко нарезать, добавить к овощам, жарить еще 5 минут.
Яйцо, сметану и брынзу взбить миксером в глубокой посуде (если брынза твердая, предварительно залить ее кипятком и подержать минут 10).
Выложить овощи в форму для выпекания, залить взбитым соусом и отправить в духовку на 180 градусов до золотистой корочки.
Подавать на листе салата.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.