Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Судак в тесте, жаренный в масле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Судак в тесте, жаренный в масле» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе судака, Топленое сливочное масло, Пшеничная мука, Сахар, Яйцо куриное , Сметана, Зелень .
Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками.
Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Жарить до готовности, подать, посыпав рубленой зеленью.
Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.