Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты из филе трески». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты из филе трески» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе трески, Чеснок, Укроп, Обезжиренное молоко, Белый хлеб , Соль, Молотый черный перец, Яйцо куриное , Лук, Растительное масло.
У белого хлеба срезать корочки, мякиш замочить в молоке.
Филе трески, чеснок, половинку луковицы, белый хлеб (предварительно отжатый), укроп — все ингредиенты пропустить через мясорубку.
В получившийся фарш добавить яйцо, посолить поперчить и отбить фарш, чтобы консистенция стала более плотной.
Растительное масло разогреть на сковороде.
Сформировать из фарша котлетки и выложить на сковороду, убавить огонь и накрыть крышкой, тушить 4–5 минут, затем крышку снять и обжарить котлеты до золотистого оттенка.