Жареные баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Готовим Закуски Жареные баклажаны с кунжутом и соевым соусом

Горячая летняя закуска в азиатском стиле: жареные баклажаны с соевым соусом, чесноком и кунжутом.

Рецепт «Жареные баклажаны с кунжутом и соевым соусом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: соевый соус, сухой херес, рисовый уксус, сахар, кунжутное масло , измельченный чеснок, баклажаны, морская соль , арахисовое или подсолнечное масло, зеленый лук, нарезанный по диагонали, поджаренные семена кунужута.


  1. В маленькой миске перемешать соевый соус, вино, уксус, сахар, кунжутное масло и чеснок. Поставить миску рядом с плитой, чтобы она была под рукой.

  2. Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной примерно 5 мм. Сложить в миску и перемешать с солью. Дать постоять около 1 часа.

  3. После этого баклажаны промыть и обсушить.

  4. Разогреть сковороду с маслом и порциями обжарить баклажаны с двух сторон до готовности.

  5. Переложить их в миску, залить заранее приготовленным соусом, добавить зеленый лук и кунжут. Перемешать.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent