Чудесный сытный салатик с легкостью заменит второе блюдо!
Попробовав этот салат у меня улучшилось настроение от его чудесного вкуса, отсюда и его название.
Рецепт «Салат яйца огурцы соленые картофель» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2700 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Картофель зрелый, Куриное яйцо, Лук репчатый, Соленые огурцы , Сыр «российский», Масло растительное, Майонез , Зелень.
Грибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.
Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.
Отвариваем картофель, очищаем и нарезаем кубиками.
Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.
Соленые огурцы нарезаем кубиками.
Все составляющие салата выкладываем в салатник, посыпаем тертым сыром и аккуратно перемешиваем, добавляем немного майонеза и еще раз перемешиваем.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!