Постные голубцы с овощами и грибами

Готовим Закуски Постные голубцы с овощами и грибами

Вкусные голубцы можно приготовить и без мясного фарша. Предлагаем тебе рецепт с рисом, тушеными овощами и шампиньонами.

Рецепт «Постные голубцы с овощами и грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: капуста, рис, помидоры, лук, морковь , шампиньоны, чеснок, петрушка , укроп, растительное масло, соль, перец, Для соуса:, томатная паста, вода, морковь, соль.


  1. Рис отварить до полуготовности.

  2. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде, добавить тертую морковь и жарить еще 5 минут.

  3. Шампиньоны и очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

  4. Перемешать рис, лук, морковь, грибы, помидоры, рубленую зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить.

  5. Капусту разобрать на листья, срезать грубые части. Опустить в кипяток на несколько минут.

  6. Завернуть в капустные листья начинку. Обжарить голубцы на растительном масле.

  7. Смешать воду, томатную пасту, посолить и добавить предварительно натертую и обжаренную морковь.

  8. Залить голубцы соусом и готовить под крышкой 30-40 минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent