Эту постную закуску можно готовить не только из шампиньонов, но и из вешенок и лисичек.
Рецепт «Шампиньоны в чесночном маринаде» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шампиньоны, чеснок, петрушка, лимонный сок, соль, молотый перец , растительное масло .
Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.
Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать.
Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.