Выбирай для этого рецепта горячей закуски только очень большие шампиньоны или грибы портобелло.
Рецепт «Фаршированные шампиньоны с мясной начинкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: большие шампиньоны, мясной фарш, помидоры, панировочные сухари, лук , зубчики чеснока, острый перец, петрушка , соль, тертый пармезан, оливковое масло.
Грибы хорошо помыть и отрезать ножки. Шляпки смазать оливковым маслом и посолить. Выложить на противень.
Смешать мясной фарш, сухари, измельченный лук, перец, чеснок, петрушку и нарезанные ножки грибов. Посолить.
Выложить начинку в грибные шляпки, посыпать пармезаном. Выпекать в разогретой до 200 С духовке полчаса. Украсить закуску зеленью и помидорами перед подачей.