Маринованные опята с корицей

Готовим Консервация Маринованные опята с корицей

Корица придает опятам пикантный аромат и слегка сладковатый вкус. Банки с грибами можно закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Рецепт «Маринованные опята с корицей» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: опята, соль, сахар, уксус 6%, лавровый лист , зубчики чеснока, горошины черного перца, половина палочки корицы , семена укропа, зерна горчицы, треть небольшой луковицы.


  1. Опята перебрать, почистить и помыть.

  2. Довести воду до кипения в большой кастрюле. Добавить грибы, вскипятить и варить около 30 минут, снимая пену. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  3. Налить в кастрюльку 2 стакана воды, добавить все пряности, соль и уксус. Кипятить на слабом огне в течение 5 минут.

  4. Залить опята маринадом и варить 10 минут.

  5. Плотно выложить грибы в стерилизованные банки, залить маринадом, накрыть прокипяченными крышками и поставить в горячую воду. Стерилизовать от момента закипания 25 минут.

  6. Достать банки из воды и закатать. Накрыть полотенцем и дать полностью остыть.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent