Торт из молодых кабачков с майонезом – главная летняя закуска. Чтобы кабачковые блины не рвались, готовь их на сковороде небольшого диаметра.
Рецепт «Кабачковый торт с майонезом, чесноком и зеленью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для коржей:, кабачки, чеснок, яйца, мука , рубленая зелень, соль, перец, Для начинки: , майонез, рубленая зелень, чеснок, соль.
Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке. Дать постоять 15-20 минут и отжать лишний сок.
Добавить яйца, муку, пропущенный через пресс чеснок, зелень, соль и молотый перец. Перемешать.
Сковороду небольшого диаметра смазать маслом и пожарить блины. Майонез смешать с рубленой зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и майонезом.
Майонез смешать с рубленой зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и майонезом.
Смазать блины полученной смесью и поставить кабачковый торт в холодильник на 1-2 часа.