Этот паштет из шампиньонов и белых грибов обладает приятным вкусом и нежной консистенцией.
Рецепт «Грибной паштет с чесноком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шампиньоны, белые грибы, репчатый лук, сливки, сливочное масло , чеснок, розмарин, растительное масло , соль, перец.
Измельчить лук, чеснок и розмарин. Обжарить на растительном масле до прозрачности лука.
Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить с луком. Отваренные белые грибы добавить к шампиньонам.
Влить сливки, довести до кипения и немного проварить в них грибы. Посолить и поперчить по вкусу.
Пюрировать паштет с помощью блендера и оставить охлаждаться. Затем добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать