Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с пореем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Курица с пореем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Белое сухое вино, Куриная грудка, Сливочное масло, Лук-порей, Чеснок , Куриный бульон, Сыр пармезан, Лимоны , Сливки, Специи, Горчица, Рубленая петрушка.
Поджарьте куриные грудки в масле с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте белое вино и тушите 20 минут.
Растопите масло и обжарьте нарезанный полосками порей с зубчиками чеснока до мягкого состояния. Затем добавьте куриный бульон. Доведите до кипения и тушите 30 минут.
Сделайте из порея пюре и смешайте с тертым пармезаном, сливками, лимонным соком и специями. Добавьте французскую горчицу и нарезанную петрушку. Подавайте с курицей.