Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Жареная лапша удон с креветками, тофу и пореем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лапша удон, Яйцо куриное, Соевый соус, Лук-порей, Очищенные вареные креветки , Бобовые роростки, Тофу, Лайм , Растительное масло, Жареный арахис.
Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
В миску положите яйца и соевый соус, добавьте нарезанный порей, нарезанные креветки, проростки и лапшу. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками тофу и жарьте 2 минуты до золотистой корочки.
В вок добавьте смесь с лапшой и жарьте еще 3-4 минуты, пока яйца не будут готовы и порей не станет мягким.
Разложите по 2 мискам, полейте соком лайма и посыпьте измельченным арахисом.