Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби». Попробуйте обязательно
Рецепт «Перченые стейки из тунца с заправкой из васаби» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 330 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе тунца, Соевый соус, Молотый черный перец, Свежая спаржа, Красный лук , Оливковое масло, Греческий йогурт, Майонез , Лимонный сок, Васаби, Укроп.
Разогрейте гриль. Разрежьте филе тунца на 4 стейка и перемешайте с соевым соусом, затем щедро посыпьте перцем и слегка придавите. Накройте пленкой и отправьте на некоторое время в холодильник.
В маленькой миске смешайте пасту васаби, йогурт, майонез, лимонный сок и измельченный укроп.
Перемешайте спаржу и нарезанный на четвертинки лук с маслом. Жарьте овощи на гриле около 5 минут. Сохраняйте теплыми.
Жарьте тунца на гриле 3-5 минут, перевернув 1 раз, или пока он не зарумянится. Тунец должен оставаться слегка розоватым внутри. Время жарки зависит от толщины стейков. Нарежьте каждый кусок на тонкие полоски.
На тарелки выложите спаржу и лук, сверху положите кусочки тунца и полейте заправкой.