Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кролик тушеный с чесноком». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кролик тушеный с чесноком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Кролик, Красное сухое вино, Лавровый лист, Овощной бульон , Соль, Растительное масло, Молотый черный перец .
Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем.
Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока.
Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец.
Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой.
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом.