Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из курицы с кускусом и овощами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат из курицы с кускусом и овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рубленая петрушка, Желтый сладкий перец, Консервированная кукуруза, Мята, Кускус , Куриное филе, Оливковое масло, Кабачки , Овощной бульон, Винный уксус.
Сварить кускус: насыпать кускус в миску, залить кипящим бульоном, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 20–25 минут, пока крупа не станет мягкой и не впитает бульон.
В сковороде в 2 столовых ложках оливкового масла по очереди обжарить все овощи, а затем куриное филе.
В миске взбить заправку: 1 столовую ложку оливкового масла соединить с уксусом и нарезанной мятой.
Кускус, курицу и овощи, включая кукурузу, сложить в чашку и перемешать, добавить заправку. Посолить, поперчить. Подавать в теплом виде.