Суп из стручковой фасоли

Готовим Супы Суп из стручковой фасоли

В данном рецепте представлен венгерский суп из стручковой фасоли, являющийся в каком-то роде дежурным. Готовится супчик просто, быстро и совсем нехлопотно.

Рецепт «Суп из стручковой фасоли» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фасоль стручковая, Перец болгарский, Помидоры, Чеснок, Мука , Сметана, Петрушка, Сало копченое , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа.

    Рецепт Суп из стручковой фасоли шаг-1
  2. Фасоль нарезаем небольшими брусочками, а помидоры с перцем произвольными кусочками. Фасоль кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим до полуготовности. Затем добавляем перец с помидорами и продолжаем варить на медленном огне до мягкости.

    Рецепт Суп из стручковой фасоли  шаг-2
  3. Сало нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до шкварок.

    Рецепт Суп из стручковой фасоли шаг-3
  4. Добавляем измельченный чеснок, 2 ст.л. муки и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем паприку, наливаем немного горячий воды и тушим в течение нескольких минут.

    Рецепт Суп из стручковой фасоли  шаг-4
  5. Муку смешиваем со сметаной и добавляем смесь к оварной фасоли. Доводим до кипения и варим 3-4 минуты.

    Рецепт Суп из стручковой фасоли шаг-5
  6. Затем добавляем зажарку. Солим, перчим и добавляем рубленую зелень. Варим 2-3 минуты и выключаем огонь. Приятного аппетита!

    Рецепт Суп из стручковой фасоли шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent