Удивительный сладкий клубничный суп с ревенем - незаменимое блюдо в жаркий день, которое вполне заменяет мороженое и прекрасно освежает. Суп готовится из свежей клубники и ревеня, поэтому еще и очень полезный.
Рецепт «Сладкий клубничный суп с ревенем» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Ревень, Масло оливковое, Сок апельсиновый, Сахар , Йогурт натуральный .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для супа. Ревень промываем тщательно, а клубнику очищаем от плодоножек.
Разогреваем кастрюлю, наливаем масло и выкладываем нарезанный небольшими кусочками ревень. Обжариваем в течение 2 минут на сильном огне, затем тушим на медленном огне до размягчения, периодически переворачивая. Затем добавляем нарезанную кусочками клубнику и выключаем огонь.
Добавляем сахар, апельсиновый сок и йогурт. Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера до однородной консистенции.
Клубничный суп с ревенем готов. Приятного аппетита!
